前回に引き続き、Ogouchi Banban Company（OBC）の島崎さん、通称「かん先生」にお話を伺っていきます。奥多摩の豊かな自然や、地域ならではの保育の話題に続き、今回はいよいよ奥多摩で展開中の町おこしについ…

オイルサーディンを作りたい この前、テレビでマイワシをたくさん釣った人が「家でオイルサーディンにするんだ〜」なんて言っているのを見てから、 なんだか自分も無性にオイルサーディンが作りたくなってしまいました。 ただ、肝心の…

奥多摩周遊シリーズ第3弾 多摩川の「はじまりの場所」である小河内ダムを訪問し、麦山浮橋を堪能した我々一行は次なる目的地に向かっていました。 そこは、 奥多摩湖を見渡しながら古民家カフェ、Cafe Indigo Blue。…

小河内で栽培したホップを使ったビールが、奥多摩にあるBeer Cafe VERTERE(バテレ)で頂くことができるそう！ なんと、イベント期間中は定番5種類＋限定醸造5種類のビールが飲み放題！ しかも小河内産ホップのみを…

鮎のすがた焼きを買いに、狛江の「志むら」さんに行ってきました。 場所は小田急「狛江駅」から徒歩7分ほどのところにあります。 狛江といえば「絵手紙発祥の地」と言われていまして、街のいたるところでこうしたいい感じの絵手紙を見…

小菅村の岩魚 多摩川源流のひとつ小菅村の岩魚を入手したので、骨酒を作ってみました。 岩魚は、先日狛江市で開催されていた多摩川流域郷土芸能フェスティバルの特産物販売コーナーでGETしました。 この岩魚、すでに「焼枯らし（注…